Bartın’ın Meşhur Yemekleri ve Restoranları


Bartın’ın Meşhur Yemekleri ve Restoranları

Bir kıyı şehri olan Bartın, ılıman iklimi ve gezip görülecek yerleri ile dikkat çeken şehirler arasındadır. Tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, turistik şehirlerden biridir. Bu medeniyetlerin hemen hemen tamamından izlet taşıyan geniş bir mutfağa sahiptir. Özellikle deniz ürünleri, şehirde öne çıkan lezzetlerin başında gelmektedir.

Bartın’a özgü yemekler arasında Pum pum çorbası, Amasra salatası, şapşap köfte, yumurtalı isbut, kabak burması, pirinçli mantı, tavuklu köy böreği, gıcır, zırva, halışka, deli oğlan sarığı, Amasra pidesi, kırk katlı börek gibi pek çok lezzet yer almaktadır.

Şehrin En Sevilen Lezzetli Çorbalarından:Pum Pum Çorbası

Pum pum çorbası, şehrin en lezzetli çorbaları arasındadır. Adı gibi lezzeti de oldukça farklıdır. Mısır unu ile yapılan yemekler arasında yer almaktadır.

Mısır unu, et ve et suyu ile hazırlanan çorba, unun eklenmesi sırasında çıkardığı kabarcıkların oluşturduğu sesten dolayı bu ismi almıştır. Et suyunda pişirilen mısır ununun üzerine kavurma eklenmesiyle tatlandırılmaktadır. Üzerine tereyağı dökülerek servis edilmektedir.

Bu farklı lezzete sahip olan çorbayı, Bartın şehir merkezinde yer alan Yöresel Yemek Evi’nde deneyebilirsiniz. Ayrıca Bartın’a ait yöresel tatların neredeyse her çeşidi bu yemek evinde yapılmaktadır.

Adres: Orduyeri, Tersane Cd. No:1, 74100 Merkez/Bartın

27 Çeşit Ürün İle Hazırlanan:Amasra Salatası

Bartın’ın Amasra ilçesinde oldukça meşhur olan Amasra salatası, özellikle balık restoranlarında sıklıkla tercih edilmektedir.

27 çeşit ürün ile hazırlanan içerisinde rokadan bibere kadar pek çok lezzetin bulunduğu salata, zeytinyağlı sosu ile tam bir lezzet şöleni haline gelmektedir. Havuç ve birbirinden farklı turşular ile süslenip, servis edilmektedir.

Bu eşsiz lezzeti, Bartın’da yer alan balık restoranlarında bulabilmeniz mümkündür.

Parmak Isırtan Bir Lezzet:Yumurtalı İsbut

Yumurtalı isbut yemeği, Bartın’ın popüler lezzetleri arasında yer almaktadır. Yöre halkının severek tükettiği bu yemek, Bartın’da yetişen isbut otlarından hazırlanmaktadır.

İsput otu temizlendikten sonra tencerede pişirilmektedir. Pişirilen ot süzüldükten sonra içerisine yumurta, domates, biber gibi sebzeler katılmaktadır. Hem ana yemeklerde hem de ara sıcaklarda sunulan bu yemeğin tadına mutlaka bakmanız gerekmektedir.

Bu yemeği, Bartın ve ilçelerinde bulunan restoranlarda uygun fiyata tadabilirsiniz.

Bartın’a Özgü Bir Lezzet:Şapşap Köftesi

Şapşap köftesi, Bartın’a özgü lezzetler arasında yer almaktadır. İsteğe göre dana kıymadan veya kuzu kıymadan yapılmaktadır.

Harika kokusu ile dikkat çeken yemek, galeta unundan kimyona kadar farklı baharatlar ile tatlandırılmaktadır. Özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bu yemeği, Bartın geziniz sırasında mutlaka denemelisiniz.

Bu harika lezzeti pek çok yerde tadabileceğiniz gibi özellikle Gürgen By Mangal’da uygun fiyata deneyebilirsiniz.

Adres: Boğaz Cd. 175 A, 74110 Topluca/Merkez/Bartın

Bayramların Vazgeçilmez Tatlısı Olan:Kabak Burması

Kabak burması, Bartın’ın Amasra ilçesine özgü hamurlu tatlı çeşitleri arasında yer almaktadır. Kuru ve hafif bir tatlı olan kabak burması, şehirde hemen hemen her sofralarda yer almaktadır.

Özellikle yöre halkı bayramlarda bu tatlıdan başka tatlı tüketmemektedir. Kabak burması, bal kabağı ile yapılmaktadır. Özel olarak elde açılan incecik yufkaların içine çekilmiş cevizle birlikte doldurularak sarılmaktadır. Tepsiye burma şeklinde dizilerek pişirilmektedir. Üzerine şerbet dökülerek servis edilmektedir.

Bartın’ın en çok tüketilen tatlıları arasında olan kabak burmasını, Amasra ilçesinde bulunan tatlıcı dükkânlarında uygun fiyata tadabilirsiniz.

Şehrin En Özel Lezzetlerinden:Pirinçli Mantı

Şehrin en özel lezzetleri arasında bulunan pirinçli mantının hazırlık aşaması bir hayli zahmetlidir. Bilindik mantının dışında içerisinde pirinç bulunmaktadır.

Özel olarak elde açılan büyük hamurların içine kavrulmuş pirinçli harç eklenmektedir. Üzerine bol sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek servis edilmektedir.

Pirinçli mantıyı, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan yöresel lezzetlerin restoranlarda bulabileceğiniz gibi Merdane Cafe’de de yiyebilirsiniz.

Adres: Gölbucağı, Bülent Ecevit Bulvarı No:20, Merkez/Bartın

Organik ve Taze Ürünlerden Oluşan Harika Bir Lezzet:Amasra Pidesi

Amasra pidesi, adını Amasra ilçesinden almaktadır. İlçenin meşhur pidesi içerisinde günlük taze sebzeler ve peynir ürünleri bulunmaktadır.

Amasra pidesi, muhteşem tadını organik ve taze ürünlerden almaktadır. İlçede en çok tüketilen lezzetler arasındadır.

Bartın’a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasındadır. Bu lezzeti, Amasra ilçesinde yer alan Amasra Pidesi Haydar Usta’da uygun fiyata tadabilirsiniz.

Adres: Kum, Gen. Mithat Ceylan Cd. 9/A, 74300 Amasra/Bartın

Hamur İşi İle Tavuğu Birleştiren Lezzetlerden Biri Olan:Tavuklu Köy Böreği

Tavuklu köy böreği, tüm Bartın evlerinde pişen yemekler arasında yer almaktadır. Börek, lezzetini köy yumurtalarından almaktadır.

Elde açılan yufkaların önceden haşlanmış olan tavuk suyuna batırılıp ıslatılmasıyla yapılmaktadır. Islatılan yufkanın haricinde bir diğer yufkanın da tavada kızartıldığı börek, haşlanmış tavuğun üzerine konulması ile servis edilmektedir.

Yöresel lezzetler sunan restoranların menüsünde bulunan bu harika lezzeti, Yöresel Yemek Evi’nde makul fiyata deneyebilirsiniz.

Adres: Orduyeri, Tersane Cd. No:1, 74100 Merkez/Bartın

Yöresel Lezzetlerden Biri Olan:Gıcır

Gıcır, Bartın’ın yöresel yemekleri arasında yer almaktadır. Gıcır, diken ucu ismiyle bilinen bir ot çeşididir.

Enteresan ismiyle dikkat çeken gıcır yemeği, gıcır otu, soğan ve birerin yağda kavrulması ile yapılmaktadır. Üzerine çırpılmış yumurta dökülerek servis edilmektedir.

Farklı ama oldukça lezzetli olan bu yemeği, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan yöresel yemekler sunan restoranlarda deneyebilmeniz mümkündür.

Bartın’ın Bölgeye Özel Meşhur Tatlıları

Bartın’ın mutfağında tatlı çeşitleri epey fazladır. Nişasta, lohusa şekeri ve karanfil eklenerek yapılan Zırva tatlısı, geçimin zor olduğu dönemlerde süt, tereyağ ve un ile yapılan Halışka, elde açılan hamurların yağda kızartılması ile yapılan kaha tatlısı ve burma tatlısına benzeyen deli oğlan sarığı, şehre ait özel lezzetler arasındadır.

Bu tatlıları, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan tatlıcı dükkânlarında makul fiyata deneyebilirsiniz.

Kuru Yufkaların Arasına Ceviz ve Fındık içi Koyularak Yapılan:Kırk Katlı Börek

Kırk katlı börek, Bartın mutfağının en zahmetli ve en lezzetli yemekleri arasında yer almaktadır.

Kuru yufkaların arasına ceviz içi ve fındık içi konularak hazırlanmaktadır. Bartın’a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasındadır. Bu harika böreği, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan restoranlarda tadabilmeniz mümkündür.

Taze Balık Severlere:Yakamoz Balık Evi

Bartın’ın popüler restoranları arasında, Amasra ilçesinde hizmet veren balık restoranları ilk sırada yer almaktadır.

Deniz manzarası ve lezzetli balık menüsüyle dikkat çeken Yakamoz Balık Evi’nde taze balıkların tadına bakabilir, harika mezelerden tadabilir ve arkadaşlarınız ile birlikte denize karşı keyifli bir gün geçirebilirsiniz.

Ayrıca ilçede bulunan diğer balık restoranlarını da ziyaret edebilir ve farklı lezzetleri deneyebilirsiniz.

Adres: Çakrazşeyhler Köyü Yolu, Çakrazşeyhler/Amasra/Bartın

Bartın Şehir Merkezinde Yer Alan Pide ve Kebapçılara Uğramadan Sakın Ayrılmayın

Bartın şehir merkezinde birbirinden lezzetli pide ve kebap çeşitleri sunan restoranlar bulunmaktadır. Fırından çıktığı anda üzerine dökülen erimiş tereyağı ile lezzetli bir uyum içinde olan Bartın pideleri, lahmacun ve dönerler gibi pek çok lezzeti burada bulabilmeniz mümkündür.

Kuşbaşılı pideden lahmacuna kadar pek çok lezzetin öne çıktığı Sezgin Pide’de harika Bartın pidelerinin tadına bakabilirsiniz. Ayrıca yine şehir merkezinde bulunan kebapçılardan çeşitli et yemeklerinin, bol tereyağlı İskenderlerin tadına bakabilmeniz mümkündür.

Adres:Köyortası, Esmer Kuyu Sokak No:3, Merkez/Bartın

Bartın'ın kendine has lezzetlerini yerinde denemek için Bartın Otelleri sayfamızdaki otellere göz atarak güzel bir tatil planı oluşturabilirsiniz.

İnternet sitemizin doğru biçimde çalışması için zorunlu olan çerezler kullanılmaktadır. Reklam/pazarlama, performans/analitik çerezleri ise üçüncü taraf çerezler olup ancak açık rıza vermeniz halinde kullanılabilecektir. Çerezler aracılığıyla kişisel verilerinizin işlenmesi hakkında detaylı bilgiye "Çerez Aydınlatma Metni"nden ulaşabilirsiniz. Tüm çerezlerin kullanımına ve üçüncü taraf çerezler aracılığıyla toplanan kişisel verilerin yurt dışına aktarılmasına onay vermek için "Tümünü Kabul et" e, zorunlu olmayan çerezleri reddetmek için "Tümünü Reddet"e tıklayabilir ya da çerezlere ilişkin tercihlerinizi Çerez Tercihleri seçeneğinden yönetebilirsiniz.