Gazel Böreği

Burdur'un en meşhur yemeklerinden gazel böreği, Burdur için oldukça önemli bir yerdedir. Mutlaka denemeniz gereken gazel böreği; hamur, kıyma, soğan ve patates barındırmaktadır. Tüketilen en önemli lezzetlerdendir. Genellikle merkezde bulunan börekçilerden ve lokantalardan satın alabilirsiniz. Aynı zamanda Burdur'un köylerinde de yapılmaktadır.

Burdur'un merkezinde bulunan Bülent Börekçi'den temin edebilirsiniz. Burdur'a geldiğinizde mutlaka gazel böreğini yemelisiniz.

Bülent Börek'in Adresi: Konak Mahallesi, Adliye Caddesi, No: 35/A Merkez/Burdur

Burdur Şiş

Burdur şiş, Burdur'a özgü en özel yemeklerden bir tanesidir. Burdur şişin içerisinde baharat olarak yalnızca tuz bulunmaktadır. Bu Burdur şişi diğer şiş kebaplardan ayıran en önemli özelliklerden bir tanesidir. Burdur'a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasındadır.

Oldukça doyurucu ve yararlı bir besin olan Burdur şiş, Burdur'un merkezinde bulunan Yılmaz Şiş Kebap'ta yiyebileceğiniz bir lezzettir.

Yılmaz Şiş Kebap'ın Adresi: Kışla Organize Sanayi Bölgesi, Mehmet Kaya Caddesi, No: 22 Merkez/Burdur

Testi Kebabı

Burdur'un her ilçesinde farklı bir şekilde yapılan testi kebabı, Burdur için önemli lezzetler arasındadır. Burdur'a özgü bir tattır ve Burdur'a gittiğinizde mutlaka tüketmeniz gereken yiyecekler arasında bulunmaktadır.

Testi kebabını genellikle Burdur'un köylerinde yiyebilirsiniz. Aynı zamanda merkezde bulunan kebapçılarda da bu lezzeti tadabilmeniz mümkündür.

Çekme

Burdur'da özellikle önemli günlerde ve davetlerde yapılan çekme yemeği, Burdur için Burdur'a özgü lezzetler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Burdur'a geldiğinizde mutlaka Burdur'un meşhur çekme yemeğinden yemelisiniz.

Çekme genellikle köylerde ve bazı ilçelerde yapılmaktadır. Düğünlerde, kınalarda ve diğer organizasyonlarda ikram amaçlı kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra Ramazan sofralarının da vazgeçilmezleri arasındadır.

Kömbe

Kömbe, Burdur'un yöresel yemekleri arasındadır. "Çanak ekmeği" olarak da bilinmektedir. Burdur'a gittiğinizde hemen hemen tüm fırınlarda ve bütün köylerde görebileceğiniz kömbe, mutlaka tadına bakmanız gereken bir lezzettir. Burdur'da düzenli olarak yapılan yöresel bir faaliyettir. Kömbe'yi Burdur'un her yerinde rahatlıkla bulabilirsiniz.

Burdur Muhallebisi

Burdur muhallebisi, Burdurluların en çok tükettiği tatlılardandır. Burdur'a özgü bir lezzet olarak sofralarda yerini almaktadır. Burdur'a gittiğinizde merkezde ya da ilçelerde bulunan tüm tatlıcılarda Burdur muhallebisini kolaylıkla tadabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında sıklıkla tüketilmektedir.

Burdur'un merkezinde bulunan Alaçatı Muhallebicisi'nde Burdur muhallebisini kolaylıkla bulabilirsiniz. Burdur'a gittiğinizde muhakkak denemeniz gereken lezzetler arasındadır.

Alaçatı Muhallebicisi'nin Adresi: Bahçelievler Mahallesi, Şehit Kalmaz Caddesi, No: 19 Daire: 10 Merkez/Burdur

Ceviz Ezmesi

Burdur'un en önemli lezzetleri arasında yer alan ceviz ezmesi, aynı zamanda Burdur'dan götürebileceğiniz hediyelik eşyalar arasında da bulunmaktadır. Burdur için yeri oldukça önemlidir.

Burdur'un hemen hemen her yerinde, tüm ilçelerinde tüm köylerinde ve il merkezindeki tüm işletmelerde kolayca bulabileceğiniz bir yiyecektir. Burdur'a gittiğinizde ceviz ezmesi yemeden dönmemelisiniz.