Elazığ Kapalı Çarşı’dan Orcik

Orcik, glikoz şurubu kullanılmadan ve şeker olarak Elazığ üzümlerinin kullanıldığı yöresel ve tescilli bir lezzettir. Avrupa pazarında da yer bulan bu atıştırmalık, bazı yörelerde cevizli sucuk olarak da bilinir.

Orcik, Elazığ’da “tatlı yiyelim tatlı konuşalım” sohbetlerinin başladığı yerdir ve yöre halkı için özel bir yere sahiptir. Orcik, vakumlu poşetlerde hediyelik eşya olarak da satın alınabilir. Meşhur Elazığ Kapalı Çarşı, orcik ve daha birçok yöresel ürünü bulabileceğiniz bir çarşı olarak ziyaret edilebilir.

Kapalı Çarşı, haftanın her günü 08:00 – 19:00 saatleri arasında açıktır.

Adres:Çarşı, Ardıçoğlu Cd., 23100 Elâzığ Merkez/Elazığ

Gürbüzler Kuruyemiş’ten Çedene Kahvesi

Elazığ’ın “her derde deva” olarak bilinen, özel ve güzel lezzeti ile Elazığ seyahatinde mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden biri olan çedene kahvesi, birçok hastalığa da şifa olarak gösterilmektedir.

Elazığ’da sofraların gözdesi çedene kahvesi, yöreye özgü bir lezzet olmasının dışında, çedene bitkisi de Elazığ’da yetişir. Harput ve civarında yetişen bu bitki, sakızgil ailesinden gelmektedir. Çedenenin toplanması oldukça zahmetlidir ve dövülerek kahve haline getirilir.

Çedene kahvesi, Türk kahvesi gibi pişirilir. İsteğe göre sütlü olarak da pişirilebilir. Bu kahvenin; bronşit, öksürük, nefes darlığı gibi pek çok derde deva olduğu söylenir. Pek çok mineral içerir  ve oldukça da lezzetlidir.

Çedene kahvesi, Harput civarındaki pek çok kahve ve kuruyemişçide bulunabilir. Yöresel ürünler için popüler bir durak olan Gürbüzler Kuruyemiş’ten de satın alınabilir.

Adres: Cumhuriyet, Çarşısı No:150. Sk., 23270 Elâzığ Merkez/Elazığ

El Emeği Göz Nuru Çarşısı’ndan İğne Oyası

İğne oyacılığı, Anadolu’nun hemen her köşesinde olduğu gibi Elazığ’da da oldukça yaygındır. Çeyiz sandıkları, iğne oyalı tülbentler, oyalı yazmalar ve daha birçok süs eşyası ve gündelik eşyada meşhur Harput Gülü oyası, berber aynası oyası, iki gelin bir kaynana oyası, alıç yaprağı oyası ve limon çiçeği oyası gibi Elazığ’ın meşhur oyalarına rastlamak mümkündür.

Elazığlı kadınlar, ipeği boyadıktan sonra, kendi el emekleri ve göz nurları ile günlerce iğne oyası işlemekte ve bunları çarşılarda, pazarlarda ve köylerde kurulan tezgahlarda sergilemektedir.

Elazığ seyahatinde iğne oyalı hediyelik eşya alışverişi için El Emeği Göz Nuru Çarşısı’na giderek; iğne oyalı havlular, çeyizlikler, yazmalar, oda takımları, kolyeler ve süs eşyaları satın alınabilir.

El Emeği Göz Nuru Çarşısı’ndan Örgü Bebek

Elazığlı kadınların el emeği ve göz nuru ile hazırladıkları ürünleri satışa sundukları bu yöresel çarşıda bulunabilecek hediyelik eşya seçeneklerinden biri de örgü bez bebeklerdir. Örgü bebekler, Elazığ kültüründe hep var olmuştur ve bugüne kadar sayısız çocuk bu oyuncaklarla büyümüştür.

Bez ve kumaşlardan yapılan ve iğne oyası işlenerek süslenen bu oyuncak bebekler, her yaştan sevdikleriniz için Elazığ seyahatinizi hatırlatacak bir hediyelik eşya olarak satın alınabilir.

Şapkacılar Çarşısı’ndan Elazığ 8 Köşe Şapka

Elazığ yöresel giyimde özel bir yere sahip olan sekiz köşeli şapka, her köşesinin özel anlamı ile Elazığlı erkeklerin neredeyse zorunlu olarak kullandıkları bir aksesuardır.

Sekizgenler, Selçuklu sanatı için son derece önemlidir. Sekiz köşeli şapka da bu motiften esinlenerek üretilmiş ve günümüze kadar gelmiştir. Mertliği, yiğitliği, misafir perverliği, doğruluğu, cömertliği ve daha fazlasını temsil eden 8 köşeli şapka, şehirdeki pek çok şapka üreticisinden satın alınabilir.

Elazığ’da şapka alışverişi denildiğinde, şehir merkezindeki Küçük Terziler Sokak’ta bulunan Şapkacılar Çarşısı gelmektedir. Farklı renk ve kumaşlarda onlarca farklı model şapka bulabileceğiniz bu çarşının en meşhur dükkanlarından biri ise Harput Eser Şapka Atölyesi’dir.

Muhittin Usta’nın bu şapka atölyesi, yılların tecrübesi ve kaliteli kumaşları ile şehrin en köklü şapkacı dükkanıdır.

Adres: Adres:Çarşı, Küçük Terziler Sk, 23100 Elâzığ Merkez/Elazığ

Eskibağlar’dan Elazığ Şarabı

Elazığ, dünyada şarap üretiminin merkezi kabul edilen Anadolu topraklarında Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinin yetiştiği ve dünyaca ünlü şarapların yetiştirildiği yer olması ile bağcılık gezisi için harika bir destinasyondur.

Elazığ’a gidildiğinde, hediyelik eşya olarak satın alınabilecek en iyi seçeneklerden biri de yerel şaraplardır. Şehrin farklı bölgelerinde bulunan bağlar ve şarap evlerinde yerel şaraplar bulunabilir.

Bağcılık gezileri, oteli ve restoranı ile Elazığ’da ünlü bir bağcılık tesisi olan Eskibağlar, şarap tadımı ve bağ gezilerinin dışında, yerel şarap satın almak için de ziyaret edilebilir.

Adres:Göl Önü, Sivrice Gözeli Yolu, 23900 Kürkköy/Sivrice/Elazığ

Ağın’dan Ağın Leblebisi

Kumla kavrularak yapılan Elazığ’ın Ağın yöresinin ünlü lezzeti Ağın leblebisi, çok eski bir geleneğin ürünüdür.

Ağın leblebisi, doğal ve organik olması, hiçbir katkı maddesinin olmaması ile özel bir yere sahiptir. Elazığ ve Türkiye’nin her yöresinden büyük ilgi görmektedir. Bu leblebi, Avrupa pazarında da yerini almıştır.

Ağın ilçesine bağlı köylerde, halk kendi evlerinin bahçelerinde, kumda kavurdukları leblebileri Elazığ ve çevresine göndererek geçimini kazanmaktadır.

Leblebiyi yerinden satın almak isterseniz, Ağın’ın köylerine giderek alışveriş yapabilir veya Elazığ Kapalı Çarşı ve kuruyemişçilerde bulabilirsiniz. Ağın’da tescilli leblebi alışverişi için ise Mir Leblebicilik tercih edilebilir.